Trhy českých potravin
Chtěli jsme, abychom i my, u nás v Čechách, mohli nakupovat naše vlastní kvalitní potraviny, ovoce a zeleninu, na vkusných a lákavých trzích, kde se pravidelně setkáme se svým prodejcem, jehož zboží důvěřujeme a s nímž si můžeme i popovídat.
Představovali jsme si, co všechno budeme na našem trhu prodávat, ale zajistit dodavatele pro všechny naše vysněné komodity skutečně nebylo jednoduché a v některých případech to zatím nebylo ani možné. Ale věříme, že každým měsícem se k této představě budeme více a více přibližovat.
Bude třeba mít trpělivost, ukázat našim prodejcům, že jejich zboží chceme a budeme jej nadále kupovat, že má smysl, aby kvůli nám rozšířili výrobu, vyseli více zeleniny a začali pěstovat nové žádané druhy. A snad jim to i postupně pomůže dostat se z diktátu obchodních řetězců.
A my nebudeme nuceni supermarkety kupovat brambory z Egypta, česnek z Číny, polské máslo a tak podobně, a můžeme svým nákupem podpořit domácí trh (což je v době krize dvakrát důležité). A na polích snad poroste více české zeleniny a ovoce a méně řepky ...
